CAFE' DES AMIS 

La magia della cucina francese in questo ristorante è  tale da poter proporre capolavori culinari da ceppi di sigari e scatole di fiammiferi vuote.
Una cucina che ha il potere di incantare il proprio palato con il gusto puro di un maiale ricco e piccante  o l'aroma fresco dell'oceano che trasuda da una bouillabaisse.

Al Café des Amis l' ambizione è quella di incanalare la genialità della tradizione francese, pur aggiungendo il  tocco di  un' ispirazione artistica londinese. 

Immergendosi nel menù si cominciano a intravedere barlumi di qualcosa di più moderno e innovativo: formaggio di capra caldo servito con carpaccio di barbabietola insaporito con  noci o medaglioni di cervo in infuso di cereali, senape e scalogno.

Finire la cena degustando un digestivo: un calvados profumato, cognac o una zuppa di cioccolato fondente servito con crema di pepe nero ghiacciato.

Un ristorante da scoprire ed assaporare.
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